Qui Som

Som 3 amics enamorats de Cardedeu, provinents de varis àmbits, que ens hem unit per portar a terme el projecte somiat. Gràcies a la nostra experiència en el sector públic i privat, tenim amplis coneixements, tant en la restauració com en serveis, que ens permet portar a la pràctica aquest projecte somiat amb la màxima convicció de la feina ben feta.

Amb la Guingueta de Cardedeu volem fer un projecte respectuós i integrat en l’entorn,  que formi part d’aquest i no al contrari, amb un espai on poder gaudir de plats senzills però de qualitat, aptes per tot el públic, i utilitzant productes de proximitat i ecològics.

En definitiva, un lloc confortable i agradable on poder passar una bona estona en un entorn natural envejable i poder gaudir-lo amb el màxim respecte.

Per això també hem creat una sèrie d’activitats orientades a  conèixer  aquest entorn, tals com rutes en BTT, passejades… i altres activitats centrades en l’aprenentatge i coneixement de la natura.

A part, podreu gaudir de varis espectacles, talles i activitats culturals de petit format que es programen mensualment.

Esperem que pugueu gaudir dels nostres plats i activitats tant com nosaltres hem gaudit creant-los.

Benvinguts a la Guingueta de Cardedeu!

Cuina ecològica/km0

La guingueta de Cardedeu neix sota la idea d’allotjar un restaurant que observa directament l’entorn rural, oferint un producte ecològic i de proximitat.

És per això que anem a comprar directament al productor, per oferir la màxima qualitat i conservar el llegat gastronòmic de la zona.

També ens comprometem a oferim productes de temporada, d’acord amb l’agenda dels nostres pagesos i a col·laborar amb el màxim de proveïdors de Cardedeu.

Defensem el producte local i ens agrada definir-nos en la línia de moviments com Slow Fod, Km 0, Cuiners per la natura… També formem part de l’associació internacional Slow Food.

Els nostres proveïdors, amics i col·laboradors són els següents:

La carta

La nostra carta és completa i variada, i inclou plats senzills però de qualitat.

Des d’un entrepà a un plat elaborat amb carn ecològica, tot està pensat i cuinat amb la màxima estima possible perquè ho pugueu gaudir  com ho fem nosaltres.

 

Bon profit!

Descarrega la carta

Activitats/agenda

Gràcies a la nostra ubicació i l’entorn natural immediat, som el punt de trobada  ideal per a començar a conèixer l’entorn.

Per això hem creat una sèrie de rutes (tant a peu com bicicleta) que tenen com a punt de partida la Guingueta de Cardedeu.

Aquestes rutes estan classificades segons dificultat i duració, podent escollir així la més apropiada segons el nivell de cadascú. Es poden fer soles o acompanyades.

Tota la informació es troba a la Guingueta de Cardedeu. Allà us oferirem mapes detallats i tota la informació necessària per a poder realitzar la ruta amb la major facilitat i seguretat.

També realitzarem sortides acompanyades amb guies locals que ens podran explicar i ensenyar curiositats de l’entorn i el territori que forma part de la ruta, així com ajudar en temes tècnics , de suport o de perfeccionament de la conducció, en cas de les rutes en BTT.

Per a conèixer la data i horari d’aquestes rutes, podeu consultar la nostra agenda. Recordeu que hi ha sortides a peu i en bicicleta. Així que escolliu la que més us agradi i a gaudir de  la natura!

Nota: És important saber que l’establiment no proporcionarà cap material. En cas de necessitar lloguer de bicicletes, cascs o qualsevol  altre material, ens podeu enviar un e-mail a info@laguinguetadelpompeufabra.cat amb la vostra petició.

Per altra banda, també podeu consular la nostra programació cultural mensual, que inclou activitats i tallers per nens i famílies i espectacles de petit format.

Properes activitats

Totes les activitats

Contacte

Per a qualsevol consulta, podeu contactar amb nosaltres a través dels diferents canals.

info@laguinguetadelpompeufabra.cat

693 058 862

Contacte